Miguel A. Lurueña Profile picture
Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Divulgador @el_pais @RTPAOficial @eroskiconsumer @maldita @SaludsinBulos 📩 gominolasdepetroleo@gmail.com
Jul 19, 2018 25 tweets 9 min read
Ayer tuvimos noticia de que Cataluña ha aprobado la venta directa de leche cruda. Esto es algo que se había prohibido en 1990 para evitar riesgos sanitarios. ¿Por qué se aprueba ahora? ¿No supone un riesgo para la salud? Abro un #hilo de la leche
premsa.gencat.cat/pres_fsvp/AppJ… En palabras del Govern, la medida se ha tomado "para fortalecer el sector lácteo catalán", al permitir a los ganaderos la venta sin intermediarios y ha sido posible "gracias a las mejoras tecnológicas y el buen estado de salud de la cabaña ganadera"
elpais.com/ccaa/2018/07/1…
Feb 5, 2018 19 tweets 8 min read
Varias personas me han preguntado acerca del programa de ayer. Ahí va: #SalvadosGranjas El programa comienza con una explotación de porcino ecológica donde todo parece paz y armonía. Para que una granja sea "ecológica" simplemente debe cumplir con la normativa que regula esos productos. #SalvadosGranjas